Sommer – Sonne – Eiszeit
An heißen Tagen gibts nichts besseres als, eine kalte abkühlung.
Weil ich gerade im Erdbeer Fieber bin, hab ich ein Erdbeer Holunder Eis gemacht.
Geht ganz einfach, schnell, mit wenig Zutaten und ist vor allem super lecker.
Für das Erdbeer Holunder Eis benötigt ihr…
Zutaten
Für die rote Schicht
Erdbeeren + süße eurer Wahl
Für die weiße Schicht:
Pflanzlichen Joghurt, Holunderblütensirup
Dafür einfach Erdbeeren pürieren und nach Geschmack süßen.
Joghurt mit etwas Holundersirup vermischen und abschmecken.
Die zwei Saucen in eine Eisform füllen und für 4 bis 5 Stunden fest frieren lassen. Ich hab ins Eis auch ganze Walderdbeeren reingegeben.
Viel Freude beim Ausprobieren und naschen
Alles Liebe Theresa