Immunbooster Essig
Bei mir im Garten sähe ich jedes Jahr die Kapuziner Kresse an.
Ich lieb sie einfach…
Ob aufs Brot, für Suppen, Rohkost, Deko oder einfach zum so hernaschen.
Der typische Kresse Geschmack passt zu vielen Gerichten.
Die Kapuziner Kresse gehört zu den pflanzlichen Antibiotika.
Sie ist Appetitanregend, wundheilend, desinfizierend, entzündungshemmend, hautdurchblutend
Sie hilft bei Infektionen, Atemwegserkrankungen, Angina, Entzündungen, Schnupfen, Nieren- Harnwegserkrankungen…..
Gerade für den Herbst und Winter bereite ich immer für den Vorrat Kapuziner Kresse Essig vor, um vor Infektionen geschützt zu sein.
Und meine letzte Grippe ist wirklich schon sehr lang her.
Für den Essig einfach die Kresse Blätter und Blüten zerkleinert in eine Flasche geben und mit Essig auffüllen (bei mir ist es mein Apfelessig), für 3 Wochen ziehen lassen und für den Salate verwenden.
Viel Freude beim Ausprobieren
Alles Liebe Theresa